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麺 くら馬
4月オープンの新しい店舗で腕を振るって見ませんか。
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麺屋あらき 竈の番人（あらきグループ 本店）
錦糸町の超有名店や東千葉の超有名店も実はあらきの出身！独立希望ならあらき！【新規移転オープニングスタッフ募集】
オープニング
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麺家 さざんか
飽きのこない昔ながらの東京ラーメン～海外の方にも喜んでもらうお店作りを学ぶ～
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仕事内容：調理・調理補助 主に調理をお願いいたします。ホテル出身の店主が調理のみならず接客、英会話、などホスピタリティに必要な事をお教えしますよ！
給与：
正
月給30万～ ※給与例：月給31万円（基本給＋皆勤手当＋大入り手当） やる気のある方には見合ったお給料をお出しします！ 研修1ヶ月（月給26万円） ※業務習得の速さによります。ア
時給1150円～（休憩中も時給が発生します） 研修3ヶ月（時給1,100円）最寄駅：都営大江戸線西新宿五丁目駅 徒歩3分
勤務地：東京都新宿区西新宿6-16-10 坂井ビル1階
電話番号：03-3342-5866、または090-3812-8322（担当：落合 まずはお気軽にご連絡ください。）
中華蕎麦 つけ麺 一（hajime）
新店に向けて社員2名募集！アルバイトスタートもOK！オーナーが全員面接します！
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株式会社ラーメンデータバンク
日本全国で開催される『ラーメンイベント』を一緒に盛り上げていきませんか？
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麺創 玄古
「新宿」の「節系」つけ麺店。【日曜定休】
即日勤務可
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仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助 。当社では独自のノウハウにより、仕込みの時間を大幅に短縮しています。当店にはきちんとマニュアルがあり、ラーメン作りもオペレーションシステムが確立されていますので、経験、未経験を問わず安心して働いていただけます。独立支援制度もあり、将来独立を目指す方にはまたとない機会ですよ！おもてなしの心を大切に頑張ってくれる方をお待ちしています！
給与：
正
○月給23万円～30万円 ○店長候補は月給25万円～30万円 ※共に試用期間1～6ヶ月（給与同額）ア
時給1100円〜 研修期間（最大3ヶ月） 時給1050円最寄駅：新宿御苑駅C6出口より徒歩5分
勤務地：東京都新宿区新宿区6-4-1 小山ビル1F
電話番号：080-3589-8803
風雲児
ホスピタリティ溢れる接客が大行列の証
月給30万以上
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神勢。（かみせ）
自家製麺店なので、麺からスープまでイチから学べます。【休み数と勤務時間を選べます】
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「日本橋製麺庵 なな蓮」「神田とりそば なな蓮」2店舗同時募集！
麺もスープも手作り！自分たちで店を作るのが楽しい！オフィス街の人気店。
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正社員
仕事内容：調理・調理補助 未経験から、少しずつ調理や接客を覚えていってください。＜日本橋にまるで隠れ家のように溶けこむラーメン店＞古き良き東京の伝統を残しつつ、近代的な高層ビルが立ち並ぶオフィスビル群と姿を変えた「日本橋室町」その一角に、景色に溶け込むように和の面影の外観、内装で2013年11月4日にオープンし、店を構える「日本橋製麺庵 なな蓮」が、スタッフをただいま募集中！新店の「神田とりそば なな蓮」も同時募集！
給与：
正
月給24万円～ ※研修期間あり（詳細は面談時相談）最寄駅：【日本橋なな蓮】三越前駅Ｂ6出口より2分、日本橋駅Ｂ12出口より4分、東京駅八重洲口より14分【神田なな蓮】神田駅南口より2分
勤務地：東京都中央区日本橋室町1-8-7
電話番号：03-3516-6288
らーめん つけめん 鶏の穴
濃厚鶏白湯を学びたいならここに！【未経験者大歓迎！】
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
唯一無二の店創りを学びませんか？【五感で楽しむらー麺店】
即日勤務可
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正社員
アルバイト
仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場 仕事は主に麺場、炒め場、洗い場、接客に分かれ、最終的には全ての仕事が出来るようになります。また、研修制度も充実しています。
給与：
正
月給26万円以上（★店長候補は月給39万円） ※研修期間1～3ヶ月 月給22万円ア
時給1000円 最寄駅：●JR中央線、山手線、東京メトロ銀座線「神田駅」より徒歩3分●JR山手線、埼京線、湘南新宿ライン、東武東上線、西武池袋線、東京メトロ丸ノ内線、有楽町線、副都心線「池袋駅」より徒歩6分
勤務地：東京都千代田区鍛冶町2-10-10 GC神田鍛冶町ビル1F
電話番号：03-6206-0239（採用担当）
中華そば 金ちゃん
山形で愛される素朴な味。雪深い現地で修行し八千代で愛されるようになったラーメン店
即日勤務可
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らあめん花月嵐
魅力あるらあめんに、独立時のバックアップの実績が強み。独立希望者歓迎！
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楽観・アルス南青山（株式会社楽観）
オシャレなラーメン屋さんで働きませんか。【立川店リニューアル】
店長候補
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アルバイト
仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場 ※ピースボートに料理人として乗り込んだ料理冒険家が作るラーメン店。リニューアルした「白菜タンメン楽観」「アルス南青山」で新しい仲間を募集！
給与：
正
①月給23万〜37万（社員）月給26万〜40万（店長・料理長候補） ②月給26万〜37万（社員）月給29万〜40万（店長・料理長候補） ※①②共に、23区外の勤務地は月給 －２万円 1ヶ月 研修期間は上記給与より －１万円.ア
【23区】 時給1100円 【立川】 時給1000円 ※22時以降 時給25％UP 【23区】研修期間30日 時給1000円 【立川】研修期間30日 時給950円最寄駅：「立川」駅徒歩5分（白菜タンメン楽観）「乃木坂」駅徒歩2分（アルス南青山）
勤務地：東京都立川市曙町2-23-5 第8グリーンビル 2F
電話番号：042-521-5366（系列店の「楽観 立川店」につながります。お電話の際には、「ラーメンバンクを見た」とお伝えください）
札幌熟成味噌らーめん 匠神 大宮店
5年で独立者5人！味噌はもちろん、様々なラーメンや経営の勉強も出来る！
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店長候補
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らーめん改
【２店舗目を計画中！】開店１年で多くのお客様の心を掴むお店！【アルバイト週1日～OK】
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月給30万以上
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アルバイト
仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助 オープン１年で早くも人気店になっているらーめん改は、何と言ってもラーメンが美味しい。メインの「貝塩らーめん」も「煮干らーめん」も、それぞれ独自の方向にキレイにまとまって、行列を作るほど。自家製麺はもっちり独自のブレンド。また、定期的に出している限定ラーメンも人気が高いです。この人気を追い風に、早くも２店舗目を計画中！
給与：
正
月給25万円～(店長:月給35万円) 研修期間1～3ヶ月（期間中は月給22万円）ア
時給1100円 ※研修期間1ヶ月：時給1000円最寄駅：蔵前駅徒歩3分 ※バイク通勤OK
勤務地：東京都台東区蔵前4-20-10
電話番号：03-3864-6055
牛骨らぁ麺 マタドール
北千住の人気店、マタドール。現場に立つ店主の元で学ぼう！ 【南千住に新店オープン！】
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正社員
アルバイト
仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場 ※調理は、包丁の使い方から、細部にわたる徹底技術指導とその意味や意義の関連性、調理理論まで。接客は、いらっしゃいませからお店を円滑に運営するノウハウやトラブル対処法。“おもてなし”の心構えもお教えします。開業してから困らない為の、全てが学べます。（店主 岩立）
給与：
正
月給26万円～（店長候補採用は月給28万円~） ※研修期間は23万円ア
時給950円 ※研修1~3か月（習熟度による）最寄駅：北千住駅、南千住駅
勤務地：東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F
電話番号：03-3888-3443（お店は留守番電話となっております。折り返しご連絡いたしますので、ご連絡とお名前をお入れ下さい。）090-9370-7976（店主携帯）
ラーメン屋 桑原亭（株式会社桑良）
地元で人気のこだわりラーメン店！【週１日～勤務OK！絶品まかないつき】
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即日勤務可
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めんや 正明
「鰤ラーメン」が話題の名店！週１日～勤務もOKです！
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月給30万以上
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京都銀閣寺 ますたにラーメン日本橋本店
京都で60年以上、日本橋で20年以上。老舗の背脂チャッチャ系鶏ガラ醤油。
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仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場 新店など、次の展開を見据えての募集となりますので、お仕事は接客・調理から幅広い事を学んでいただく事になります。経験は問いませんので、是非お問い合わせください。
給与：
正
月給28万円以上 ※研修6か月（給与変動なし）ア
時給1080円（22時以降は時給1350円以上） ※研修1か月間は時給1050円最寄駅：東京メトロ各線「日本橋駅」より徒歩3分（バイク通勤OK）
勤務地：東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル1F
電話番号：03-3272-8548（お昼や夜のピーク時はお電話に出られない場合がございます。ご了承ください。また、4/29～5/7は店舗改装のため、お電話でのご応募に対応できません。お手数ですが、応募フォームからのご応募をお願いいたします。）
究極ラーメン 横濱家
本物を各店ごとに追及するこだわり。
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月給30万以上
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仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助 【社員】①店長…店舗スタッフ、ホール業務、キッチン業務、スタッフ管理まで店舗運営に関わるすべて ラーメンを始めとした各種メニューの調理や接客をお願いします。 特にスープは各店でイチから手作り。 店舗ごとにそれぞれが信じる味を追求します。安定した職場で自分の味を出せる職人へと成長していってください。②調理・接客スタッフ…手作りラーメンをはじめ、各種メニューの調理、接客【アルバイト】ホール、キッチンスタッフ…オープンキッチンの店内で、お客様と対面しながら接客・レジ業務、洗い場のお仕事なども
給与：
正
①店長…月給32万円以上 ②調理・接客スタッフ…月給24万円以上 ☆給与例 統括店長（37歳）年収540万円以上 社員（調理・接客スタッフ）28歳 年収400万円以上 ア
時給930円～ ※地域により異なります 22:00時以降の勤務は 時給1163円 土日祝は手当で＋50円 最寄駅：東山田、新羽、センター北、都築ふれあいの丘、市ヶ尾、大倉山、たまプラーザ、成瀬、こどもの国、鶴川、東大和、小平、日野、八王子みなみ野、高尾、大和、桜ヶ丘、中央林間、相模原
勤務地：神奈川県横浜市都筑区早渕3-20-2
電話番号：TEL.045-591-7878 電話受付（10:00～18:00）
麺や 庄の
新進気鋭のラーメンクリエイターに学ぶ！技の種類は無限大！
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月給30万以上
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全力とんこつ多万吉屋（株式会社 ロット）
じっくり煮込んだ濃厚豚骨と自家製麺が自慢！埼玉の飲食店を盛り上げましょう！
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月給30万以上
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ラーメン 濱虎家
家系ラーメンで月収30万円以上も可能！待遇にも自信あり！【新店計画あり】
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つけ麺津気屋（株式会社津気屋）
埼玉で３店舗運営し、海外進出も決定！目標は日本一働きたいラーメン屋さんです！
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月給30万以上
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とろこくチャーシュー ごとく 勝田台店
千葉のほっと落ち着くラーメン屋さん。手作りラーメンと接客をイチから学ぼう。
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仕事内容：ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場 厨房内での調理（包丁の使い方からお教えします）や、お客様への接客をお任せします！
給与：
正
月給23万円～（役職者の場合は、月給25万円～） 研修期間1か月は時給900円（アルバイトとしての雇用になります）ア
時給900円（土日祝日は時給920円、夜勤は時給1100円） ※研修1か月（待遇変動なし）最寄駅：東葉高速線「東葉勝田台」駅徒歩10分、京成線「勝田台」駅徒歩10分、駐車場あり
勤務地：千葉県佐倉市井野町66-1
電話番号：043-461-7150（ランチやディナーのピークタイムはお電話に出られない場合がございます。その場合はネット応募もご活用ください。）
東京らぁめん ちよだ
[珍しい給与日払い]20種類以上の食材を使った旨味が昔懐かしい東京ラーメン[アルバイト募集中！]
アルバイト
らーめん武松家
昨年末に新店舗もOPEN！未経験から始めたスタッフが活躍するラーメン店
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ラーメン どん
日吉の腹ペコさんたちを支えるボリュームあるラーメン！
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麺屋武一
都内各地で人気の鶏白湯の求人！鶏白湯を学びたい人はすぐ応募！
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麺屋 すみす
博多水炊きの製法を基に作られたスープが自慢のお店
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