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大八車

今の時代はラーメン以外“も”学んだ人が勝ち抜く!その秘訣を教えます。

急募
独立支援
店長候補
正社員
掲載期間:2015/06/01~2015/07/27
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東急田園都市線「桜新町」駅から徒歩5分の「大八車」が、ただいま社員・店長候補を募集中。

店主の小澤氏はラーメン以外の飲食店系経験も豊富で、「大八車」の系列店には蕎麦ダイニングや鉄板焼、オイスターバー、日光天然氷のかき氷店など、どれも世田谷区でも随一の人気店をプロデュース。

その「大八車」で提供しているメニューは幅広く多種多様。
濃厚魚介とんこつ系、極太ライ麦つけ麺、中濃ライ麦ラーメン、東京煮干しラーメン、塩ラーメン、特濃魚介みそラーメンなど…ひとつに留まることは無し。

特にライ麦を使った極太麺が特徴的で、茹で時間が12~13分かかり、茹で上がり幅も7mm、厚さ3.5mmと他店を圧倒。
この極太麺は噛めば噛むほど口の中にスープとライ麦麺の香ばしい風味が一体となって広がるので、地元を中心に人気が出ており常連客も多数。

~店主よりメッセージ~

「この度、うちで長い間勤めてくれてた社員が海外にて独立をします。彼を気持ちよく見送ろうと思っております。そこで、次なるうちで頑張ってくれる社員を募集することにしました。
未経験者でも構いません。私がお教えします。もちろん、ラーメン店勤務経験者で、独立を視野に入れながらもう少し腕を磨きたい方や、他の飲食店経験者で「ラーメンビジネス」にも興味のある方など、どなた相手でもマンツーマンで研修します。
特濃魚介とんこつのパイオニア!と言われる「大八車」の味を、是非引き継いで下さい!」
仕事内容 ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場
給与
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勤務時間
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休日・休暇
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待遇・福利厚生
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応募資格
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求める人物像 ラーメン以外の技術・考え方を学びたい人
応募方法 電話連絡後、履歴書持参下さい。※もしくは本サイト「働くラーメン屋さん」からご応募下さい。
電話番号 090-3226-7891 ※13:00~受付
勤務地
東京都世田谷区駒沢3-18-2
最寄駅 桜新町駅
企業名 株式会社エクセルフードサービス
住所 東京都世田谷区駒沢3-18-2
担当者 小澤 聰
外部リンク 情報提供元:株式会社ラーメンデータバンク
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