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麺処 びぎ屋

ミシュラン2015に選ばれた学芸大学の清湯の人気店。4月にオープンの浜松店でも同時募集中。

急募
即日勤務可
独立支援
正社員
アルバイト
掲載期間:2015/07/13~2015/08/10
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2009年7月7日に学芸大学駅から徒歩4分のところにオープンした「麺処びぎ屋」がただいま調理補助スタッフを急募!
同店はミシュラン2015のビブグルマンに選出された人気店。
店主は、人気ラーメン店「せたが屋」グループの店長を歴任した方。

厳選された素材をふんだんに使い、あっさりしながらもコクのある一杯。
大山鶏のガラや御殿鶏の丸鶏、豚骨をベースに煮干し、鯵干し、宗田節等の魚介を合わせているスープに国産小麦を使った麺の相性は抜群。
水ひとつにも気を使い、逆浸透膜を通した水を使用し、ひとりひとり食べていただくお客様の「一杯」に魂を込める。

~~店主からメッセージ~~

「びぎ屋」店主の長良です。
当店で必要なのは経験よりも「やる気」です。

目に見えない「熱意」だけ持って来てください。
目に見える「スキル」は私が一から丁寧に教えします。
ラーメンの作り方、経営の仕方、地域とのかかわり方など、なんでも教えます。

独立希望の方には支援も致します。

勤務していただく店舗は学芸大学本店と4月27日にオープンしたばかりの浜松店があり、どちらの店舗でも募集しています。
条件は同じです。ちなみに浜松店は私の一番弟子が店長を務めています。

応募を心よりお待ちしております。
仕事内容 調理・調理補助
給与
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勤務時間
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休日・休暇
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待遇・福利厚生
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応募資格
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求める人物像 とにかく「ラーメン」を作りたい、と熱意が溢れれている人
応募方法 電話連絡後、履歴書持参下さい。※もしくは本サイト「働くラーメン屋さん」からご応募下さい。※電話応募の際に「ラーメンデータバンクの求人を見て電話しました」とお伝えください。
電話番号 03-5722-1669
勤務地
東京都目黒区鷹番2-4-9
最寄駅 学芸大学駅
担当者 長良(ナガラ)
外部リンク 情報提供元:株式会社ラーメンデータバンク
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