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中華そば 田家

無化調×天然素材の美味さをじっくり学べる!川越の「田家」

急募
即日勤務可
独立支援
店長候補
正社員
アルバイト
掲載期間:2016/08/25~2016/09/23
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川越の人気店「中華そば 田家」が、スタッフをただいま募集中!

~~店主よりメッセージ~~~

当店の求人欄を見ていただきありがとうございます。
中華そば 田家代表の千葉成人と申します。

私は子供の頃かららーめん好きが高じ、自分が作ったらーめんを提供したいと、中華料理店で10年の修行を経て埼玉県ふじみ野市に平成15年4月「らーめん麺匠千葉屋」を開店致しました。

平成19年6月、更に地元へ愛されるお店を目指し、商品の研究を重ねると共に、私の地元である埼玉県川越市(南古谷)へ、屋号を改名して「中華そば田家」を開店致しました。

屋号の由来は、昔ながらの中華そば、田舎の田園風景の中の一軒の家という本店店舗のイメージから「中華そば田家」に致しました。

安心、安全をモットーに、美味しさを追求した商品造りと空間を心掛けています。

田家では素材一品一品の品質にも徹底的にこだわります。
千葉県産煮干、枕崎産かつお節さんま節、北海道産真昆布などを使った魚介だしは、国産鶏のダシと合わせた一番搾り方式のスープです。

無添加の味わいは澄んだ香りと、飲んだ後舌に残らず最初から最後まで自然に頂けます。

具材についても全て手作りです。
低温調理ローストによる柔らかな食感の鶏と豚の2種類のチャーシューや、ビタミンEが通常卵の10倍、ビタミンDは約3倍含まれてて、生でもおいしく食べられる奥久慈の鶏卵を使った味玉などがお客様に好評です。
また、各地方より取り寄せた日本伝統のたまり醤油などは特にこだわりです。

全てはお客様への安心と安全を考慮し、満足度の追及に心掛けています。

当店の理念に共感していただける方からの応募をお待ちしております。
マイカー通勤やバイクでの通勤もOKです。

ご応募お待ちしております。
仕事内容 ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場
給与
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勤務時間
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休日・休暇
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待遇・福利厚生
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応募資格
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求める人物像 無化調、無添加 素材の旨味を学んでみたい人
応募方法 電話連絡後、履歴書持参下さい。※もしくは本サイト「働くラーメン屋さん」からご応募下さい。※電話応募の際に「ラーメンデータバンクの求人を見て電話しました」とお伝えください。
電話番号 049-293-9778
勤務地
埼玉県川越市久下戸3017-4
最寄駅 田家本店…南古谷駅
企業名 株式会社 田家
住所 埼玉県ふじみ野市大原1-4-20
担当者 千葉成人
外部リンク 情報提供元:株式会社ラーメンデータバンク
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