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新宿と中野で「濃厚煮干スープ」を中心に人気を博しているラーメン店「鈴蘭」がただいまスタッフを募集中！
大量の煮干を中心とした魚介スープに濃厚な動物系スープを合わせた一杯が一番人気で、それ以外にも毎月“当日限定ラーメン”を提供し、ファンを作っている。

～お店よりメッセージ～

当店出身で、行列店を作っている独立者もいます。
というのも、当店には独自の独立支援があります。

気になる方はまずご応募ください。
お話だけでも是非聞いてみてください。

最近自家製麺を始めて、少しずつ変えています。
定期的な限定は、色んなスープを勉強できるので、きっと将来のビジョンのお役立ちが出来ると思います。

また、来月12月には新宿にセカンドブランド「らぁ麺 はやし田」がオープンします。「鴨と大山とり」を使用したラーメンがテーマで、こちらで働きたい方も募集中です。