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ラーメン巌哲

本気でラーメンをやりたい方、料理としてのラーメンを学びたい方、ここならそれが出来ます

急募
独立支援
店長候補
正社員
アルバイト
掲載期間:2016/01/12~2016/04/20
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大阪豊中の名店、麺哲から独立した店主の店、「ラーメン巌哲」。
今回、社員を中心に募集中です。

このお店で働くメリットは、何より「料理としてのラーメン」を全て学べるという事。
自家製麺の作り方、知識。
各食材の仕込み、魚の捌きや調理。
麺を美味しく食べてもらう為のスープ作り。
定期的な創作つけ麺などによる、メニュー作りのノウハウ。

それらの全てと、経営についてのイロハも学ぶ事が出来る。

もちろん、やらなければいけない作業は、その分圧倒的に多い。
しかし、独立を目指す方、自分の腕を磨きたい方、そういったものは無くてもとにかくやってみたい方、
夢や目標を追いかける方にとって、ここで働く事で得られるものの大きさは、
仕事風景と出来上がったラーメンを食べれば分かるはず。

まずは興味があれば、是非ご応募下さい。


【店舗HP】
http://gantetsu20140420.web.fc2.com/index.htm
仕事内容 ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場
給与
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勤務時間
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休日・休暇
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待遇・福利厚生
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応募資格
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求める人物像 ラーメンを本気でやりたい方、独立を目指す方、とにかく何かにチャレンジしてみたい方
応募方法 電話連絡後、履歴書持参下さい。※もしくは本サイト「働くラーメン屋さん」からご応募下さい。※電話応募の際に「ラーメンデータバンクの求人を見て電話しました」とお伝えください。
電話番号 03-6302-1281(採用担当宛 ※月曜日定休 不在時は、折り返しご連絡いたします。留守電残していただければ幸いです。)
勤務地
東京都新宿区西早稲田1-10-4
最寄駅 都電荒川線 早稲田 徒歩2分、東西線 早稲田 徒歩10分
企業名 ラーメン巌哲
住所 新宿区西早稲田1-10-4
担当者 平松 恭幸
外部リンク 情報提供元:株式会社ラーメンデータバンク
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