RamenDataBank

麺屋はやぶさは、立川駅から5分ほどの、立川屋台村パラダイスに軒を連ねている。
濃厚だけどスッキリした豚骨醤油スープやロースとバラを選べるチャーシューなどで定番の家系ラーメンの他、
扱いの難しい魚を始めとした、様々な限定メニューで常連を中心に夜まで大人気。


ラーメンデータベースや食べログでもポイントの高いこの店は、
味作りもさることながら、席間が広くオシャレな店内の魅力や、細かい気遣いが感じられる試みが多い。

お水でなくオリジナルのジャスミンティーを提供していたり、
学生さん向けのサービスやフレッシュマン向けのサービスをしていたり、
割箸が軽い力ですぐ割れる国産間伐材を使っていたり、
おしぼりをお出しして夏場に喜ばれていたり、
他のお店だとあまりないようなサービスもたくさんあり、
喜んでもらう店作りが学べる場所だ。

～お店より～
経験未経験は問いません！
まずは元気に挨拶が出来れば、そこから色々な事をお教えしていきます！

今の店長の小山はホテルの中華出身の28歳、
その経験とセンスの塊である限定ラーメンは毎回大好評となっています。
ブリ、牡蠣、きのこ、汁なし担々麺、サンマなど、他の店では中々学べないような事を学べます！

券売機を入れていますので、
お客様の対応にも力を入れられます。

また、運営会社は同じ屋台村パラダイスにバーと焼き鳥屋も経営しており、
希望があればラーメン以外のジャンルの店作りも学べます。

まずは興味があればご連絡下さい！


※アルバイトも同時募集！
　高校生時給910円、一般時給1000円
　週1日～、1日4時間～OK！
　
　現在は高校生スタッフも簡単なお皿洗いから始めてます！