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中華そば 金ちゃん

山形で愛される素朴な味。雪深い現地で修行し八千代で愛されるようになったラーメン店

即日勤務可
店長候補
正社員
掲載期間:2017/01/25~2017/06/30
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【お店の紹介】
山形県南陽市にある、「中華そば金ちゃん」。ナビがなければ辿り着くのも難しい、
けれども開店時間になるとどこからともなく車がやってくる・・・という老舗です。

そんな金ちゃんで修行し、暖簾分けの末に千葉県の八千代に出店したのが、
今回募集している「中華そば金ちゃん」。

毎日自家製で作っている手もみ麺を平ざるでやわらかめに茹で、
動物から取ったあっさりだけどコクのあるスープに移したら、
チャーシュー、なると、メンマ、ねぎ、のりのシンプルなトッピング。
一見パンチが薄いラーメンに見えるかもしれないけれど、
飽きが来ずにリピーターになる方がとても多いのです。
RDBでも高得点の評価を受けているのがその証拠。
山形の本店の店主「金田さん」の言葉を借りるなら、「シンプル イズ ザ ベスト だべぇ~!」

店内にあるオシャレな花の絵と詩の入ったランチョンマットや木の独特の味わいのある看板に、
昭和の小料理屋のようなお店の作りは、どこかほっとさせてくれます。

常連の方や、わざわざ食べに来られる方もいて、
食べに行った、美味しかったというコメントがtwitterなどで多数みられます。

今年の2/26には4周年を迎えますが、節目の5年目には新規出店も検討中。
しかし、まずはきちんと人を育ててから出店したいとの意向で今回の募集をする事になりました。
より多くの方に金ちゃんのラーメンを食べてもらうため、是非とも新しい仲間を迎え入れたいと思っています。

【金ちゃんでのお仕事】
金ちゃんの仕事での一番のポイントは、
金ちゃんのラーメンが好きである事です。

実際、今の店長やマネージャーは元々金ちゃんに足を運んでいたお客様であり、
金ちゃんの味が好きで働き始め、今に至っています。

山形ラーメンという近郊では珍しいラーメンも、好きこそものの上手なれではないけれど、
真摯に仕事に取り組んでいる中で覚えて身に付ける事が出来ます。
製麺技術やスープ、調理方法などに至るまで身に付けられれば、将来自分の店を出したいという方の近道にもなるでしょう。

まずはお気軽にお問い合わせください。
一緒にお腹も心も満足出来る一杯をお客様に提供していけるよう頑張っていきましょう!
仕事内容 ホールスタッフ、調理・調理補助、洗い場 「中華そば 金ちゃん」での仕込み、接客、調理作業をお願いいたします。将来的には店長となってお店の管理全般もお任せしていきたいと思います。
給与
月給20万円(店長職の場合は、売上達成に対してインセンティブ支給) 研修期間3か月は時給900円(アルバイトとしての雇用になります)
勤務時間
8:30~21:00の間でシフト制
休日・休暇
隔週週休2日制
待遇・福利厚生
制服貸与、食事補助あり 交通費規定支給、社会保険完備、車(バイク)通勤可
応募資格
経験者優遇 まずはお気軽にお問い合わせください。
求める人物像 ラーメンが好きな方。
応募方法 下記の「応募する」ボタンから必要事項を入力の上ご応募いただくか、直接下記の電話番号にお電話ください。※時間帯によってはお電話に出づらい場合がございます。あらかじめご了承ください。
電話番号 047-481-1157
勤務地
千葉県八千代市萱田町592-31F
最寄駅 東葉高速線「八千代中央」駅徒歩10分、駐車場あり
企業名 有限会社 麺場やちよ
担当者 採用担当
外部リンク 情報提供元:株式会社ラーメンデータバンク
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