RamenDataBank

地元のみならず、多くのラーメンファンを満足させる１杯です！

お店紹介：
佐野実氏の下で修業した先代店主から受け継ぎ、お客様と味の品質を守り続けています。
皆様のご支援のお陰で創業11年目を迎える事ができました。
安心して食べられる、偽りのないラーメンを提供し続ける事をお店の使命と考えています。

店名の通り麺にこだわり改良を続けます。麺は小麦粉とかんすいで作りますが、
加えるのは玉子と塩だけで、他の材質改良材等は一切添加しておりません！しっかりと噛み応えのあるチャーシューは、
フレンチの技を取り入れた完熟黒豚チャーシュー。地鶏ベースのスープとともに極上の１杯を提供しています。

お客様の笑顔の為に、毎日手を抜かずに励んでおりますが・・・

「もっとたくさんのお客様に食べてもらいたい」

そんな思いが強くなりました。
しかし、今のお客様にも妥協はしたくない。

そこで、店長候補を募集いたします！
店主がいないときにも同じ味を提供できるよう、
こしがやの味を引き継いでいただける方、急募です！
新店を出し、いずれは店長としてお店をお任せしたいと考えております。

応募者へのメッセージ：
・覚えるまでは大変かもしれませんが、細かいところまでじっくり教えます。
　一緒にお店を盛り上げていきましょう！！

求める人物像：
・経験、未経験は問いません。
・イチからラーメンを学びたい方
・ラーメンで夢を掴みたい方
・覚える姿勢のある頑張り屋な方
・ラーメンが好きな方（こしがやのラーメンが好きな方、尚良い！）
などなど、ラーメンに興味のある方、お待ちしてます！